Khichdi Express Story: आज आम्ही तुमच्यासाठी एका स्टार्टअपची गोष्ट घेऊन आलो आहोत ज्यामध्ये एका तरुणीने अवघ्या एका वर्षात खिचडी ही भारतीय डिश विकून करोडो रुपयांची कंपनी उभी केली आहे.
होय, खिचडीतून कोणी करोडोंची कंपनी कशी बनवू शकते हे अजिबात खरे वाटत नाही ना…?

आज तुम्ही ज्या व्यक्तीबद्दल वाचणार आहात, त्यांनी आपल्या व्यवसायाच्या पहिल्याच वर्षी फक्त खिचडीच्या जोरावर करोडो रुपये कमावले होते. येथे आम्ही बोलत आहोत मुंबईतील रहिवासी असलेल्या आभा सिंघल यांच्या बद्दल, ज्यांनी अगदी लहान वयातच स्वतःचा फूड बिझनेस सुरू केला, जो आज करोडोंचा बिझनेस बनला आहे. हा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी आभा एक मॉडेल होती, मात्र आता ती महिला उद्योजिका बनली आहे.

• Khichdi Express ची सुरुवात कशी झाली ?

2019 मध्ये एक दिवस आभा सिंघल तिच्या मैत्रिणींसोबत खिचडीबद्दल बोलत होती, त्यानंतर तिला खिचडीशी संबंधित व्यवसाय सुरू करण्याची कल्पना आली. याच कारणास्तव, त्याच 2019 मध्ये त्यांनी “Khichdi Express” नावाने लोकांना खिचडी देण्याचा व्यवसाय सुरू केला. ज्याद्वारे लोक त्यांच्या आवडीची खिचडी खाऊ शकतात.

आभाने तिचा व्यवसाय फक्त खिचडीपुरता मर्यादित ठेवला नाही, खिचडी व्यतिरिक्त इतर अनेक पदार्थ तिच्या व्यवसायात समाविष्ट केले.

• Khichdi Express ची अनेक दुकाने उघडली आहेत..!

आभा यांनी 2019 मध्ये सुरु केलेली “Khichdi Express” ला Outlets च्या माध्यमातून वाढवले जात आहे, सध्या संपूर्ण भारतात खिचडी एक्सप्रेसचे अनेक Outlets आहेत. जिथे जाऊन तुम्ही खिचडी एक्स्प्रेसच्या खिचडीचे विविध प्रकार खाऊ शकता. याशिवाय तुम्हाला Swiggy आणि Zomato वर देखील मिळेल. 2020 च्या कोरोना महामारीनंतर आभाच्या या “Khichdi Express” ला सर्वात जास्त चालना मिळाली जेव्हा बहुतेक लोक हेल्दी फूडकडे वळले होते.

• प्रवासात अनेक आव्हाने समोर आली

खिचडी एक्स्प्रेसच्या Founder “आभा सिंघल” यांचे आयुष्य अजिबात सोपे नव्हते, लहानपणीच तिच्या पालकांच्या घटस्फोटामुळे तिला घराऐवजी शाळा, वसतिगृह आणि बोर्डिंग स्कूलमध्ये राहावे लागले. त्यामुळे आभाला घरच्यांचे प्रेम कधीच मिळूच शकले नाही. पुढे काही काळानंतर, त्याने बाहेरून MBA करण्याचा निर्णय घेतला, जेणेकरून भविष्यात स्वत: ला हातभार लावता येईल.

अभ्यास पूर्ण करून आभा जेव्हा तिच्या घरी परतली तेव्हा तिथे रोजच भांडण तंटे होत होते, त्यामुळे एक दिवस तिने घर सोडण्याचा निर्णय घेतला व तिने घरातून दोन जोड कपडे उचलले आणि तिच्या मित्राच्या फ्लॅटमध्ये राहू लागली. आभा दिसायला सुंदर होती, त्यामुळे तिला मॉडेलिंगच्या अनेक ऑफर्स आल्या, पण मॉडेलिंगचे हे काम फार काळ टिकणार नाही हे तिला माहीत होते आणि त्यामुळेच आभाने खिचडी एक्सप्रेस सुरू केली.

• आज ती 50 कोटींची मालकीण आहे

आभाने 2019 मध्ये सुरू केलेल्या खिचडी एक्सप्रेसचे रूपांतर 50 कोटींहून अधिक किमतीच्या कंपनीत केले आहे, ज्यामुळे आभा एक करोडपती महिला उद्योजक (Women Entrepreneur) बनली आहे. आपल्या व्यवसायाच्या पहिल्याच वर्षी आभाने खिचडी व्यवसायातून 1 कोटींहून अधिक कमाई केली होती.सध्या हा व्यवसाय १०० कोटींच्या पुढे नेण्याचे आभाचे लक्ष्य आहे. आभाला हे सर्व साध्य करता आले कारण तिचा नेहमीच स्वतःवर विश्वास होता.

आम्हाला आशा आहे की या लेखातून तुम्हाला खिचडी एक्सप्रेस बद्दल माहिती मिळाली असेल, हा लेख तुमच्या मित्रांना शेअर करा जेणेकरून त्यांना Khichdi Express Story जाणून घेता येईल व व्यायसाय करण्याची प्रेरणा मिळेल.

• Frequently Asked Questions  : सारखे विचारले जाणारे प्रश्न

1) Khichdi Express कोणी सुरू केली?

खिचडी एक्सप्रेस स्टार्टअप 2019 मध्ये मुंबईच्या रहिवासी आभा सिंघल यांनी सुरू केली होती.

2) Khichdi Express Startup काय काम आहे?

खिचडी एक्सप्रेस स्टार्टअप हे कॅफे/ Restaurant प्रकारातील स्टार्टअप आहे ज्यामध्ये तुम्ही विविध प्रकारची ‘खिचडी’ खाऊ शकता.